Juhlat ja tilaisuudet
Taalintehtaan vanhassa postitalossa, jossa seinät huokuvat historiaa, luomme mielellämme tilan yhdessäololle. Vaalimme henkilökohtaisia kohtaamisia ja aitoa ruokakäsityötä. Mahdollisuuksien mukaan – ajan ja resurssien salliessa – otamme silloin tällöin vastaan varauksia yksityistilaisuuksiin ja räätälöityihin juhliin, joissa luomme yhdessä muistoja koko elämäksi.
Ainutlaatuiset juhlatilamme vanhassa Postitalossa
Seurueen koosta ja luonteesta riippuen voimme tarjota ensisijaisesti alakertaa, joka on talon sydän ja jossa on tilaa noin 30 vieraalle. Kierreportaita pitkin pääsee kotoisalle ullakollemme, jonne mahtuu vielä 20 henkilöä lisää Talon ehkä hurmaavimmassa sopessa – viiniullakolla – voi jopa kymmenen henkeä istua täysin omassa rauhassaan ainutlaatuisessa ympäristössä (käytössä kesäisin). Kesäkuukausina avaamme myös vehreän, ihanan villiintyneen puutarhamme musiikkihetkiä ja seurustelua varten taivaan alla.
Saaristolaismaun makuja
Ruokafilosofiamme on yksinkertainen: tarjoilemme sitä, mitä osaamme parhaiten. Tämä tarkoittaa lähes poikkeuksetta kalaa ja aitoja saaristolaismakuja, jotka pohjautuvat usein omiin raaka-aineisiimme. Luomme menuja sesonkien ja toiveiden mukaan, mutta aina omalla persoonallisella otteellamme.
Teemajuhlat – vuosi meidän kanssamm
Rakastamme vuodenaikojen vaihtelun juhlistamista ja kutsumme säännöllisesti vieraita omiin teemajuhliimme.
Kevät: Aloitamme sesongin pehmeästi pääsiäispyhinä. Pääsiäislauantaisin meillä on tapana kattaa tarjolle arvostettu pääsiäispöytämme herkullisine poimintoineen.
Kesä: Kesäisten kalapöytien, tunnelmallisen elävän musiikin ja – ainakin kerran kesässä – suositun unikeonpäivän aamiaisemme aika.
Talvi: Pimeyden tullessa sytytämme kynttilät tunnelmallisia blinijuhlia varten.
Joulu: Taianomaista aikaa postitalossa joulunavauksineen, glögghetkineen ja runsaine jouluisine kalapöytineen.
Take Away – pala Holmbergia kotona
Take away -kassimme ovat muodostuneet arvostetuksi osaksi toimintaamme. Muutaman kerran vuodessa pakkaamme mukaan keittiömme parhaat palat – kokonaisen aterian pää– ja jälkiruokineen – valmiina nautittavaksi oman ruokapöydän ääressä tai ystävien seurassa.
Saamme usein catering-kyselyitä. Toteutamme mielellämme ideoitanne, mutta valitsemme toimeksiannot huolella ja priorisoimme laadun määrän sijaan. Sydämemme sykkii ensisijaisesti postitalon kahvilatoiminnalle, minkä vuoksi emme voi ottaa vastaan fyysisiä catering-tehtäviä paikan päällä. Valmistamme kuitenkin mielellämme ruokaa noudettavaksi, tarvittaessa kauniisti vadeille aseteltuna. Tarjoamme tuotteita vakiovalikoimastamme, ja koska olemme erikoistuneet meren herkkuihin, tarjolla on aina kalaa, ei koskaan lihaa. Makeita herkkuja teemme mielellämme tilauksesta, mutta lämpimiä pääruokia voimme harvoin tarjota take away -vaihtoehtona.
Hyvä tietää:
Jotta voimme ladata akkujamme ja tarjota vierailemme parhaan mahdollisen elämyksen, pidämme ovet suljettuina kalenterin punaisina pyhäpäivinä.
Koska olemme pieni tiimi ja resurssimme ovat rajalliset, meillä ei ole mahdollisuutta ottaa vastaan kaikkia varauskyselyitä. Kuuntelemme kuitenkin mielellämme ideoitanne ja katsomme, mitä voimme luoda yhdessä omien edellytystemme mukaisesti.
Ota yhteyttä
Ota rohkeasti yhteyttä, jos sinulla on kysyttävää tai ajatuksia – katsotaan, voisimmeko toteuttaa jotain hienoa yhdessä. Laadimme yksilölliset tarjoukset toiveidesi pohjalta, joten meillä ei ole kiinteää hinnastoa. Ilmoitathan kyselyssäsi suurin piirtein budjettisi, niin voimme nopeammin antaa ehdotuksia siitä, mikä on toteutettavissa meillä.