Holmbergs Fisk & Café Four C
Det här är berättelsen om fiskarfamiljen Holmberg, men samtidigt är det en inbjudan till dig – en inbjudan att bli en del av det skärgårdsliv som vi kallar vårt hem. Här presenterar vi vår historia, vår kärlek till mat och fisk, vår kaféverksamhet samt våra uthyrningsstugor på Viggskär.
Vi bedriver all vår verksamhet i Åbolands unika skärgårdsmiljö. Här är vi födda, här bland karga klippor och glittrande fjärdar har vi växt upp. Vi har sett glimtar av världen mellan verserna bara för att återvända, tacksamma och glada över att just nu få vara en del av den här världen och verksamheten
Välkommen – titta in i vårt liv och bli en del av vår historia
Caféverksamhet
I stämningsfull miljö serverar vi gott, pannkokt kaffe och ett mångsidigt urval av söta och salta caféprodukter. Med jämna mellanrum dukar vi också upp vårt uppskattade fiskbord, med egna, smakliga fiskprodukter och säsongens bästa tillbehör. Hos oss möts det jordnära och det lilla extra.
Fester & Tillställningar
I de charmiga utrymmena i gamla posthuset arrangerar vi också i mån av möjlighet privata fester och mindre företagsevenemang. Hos oss satsar vi på äkta möten, traditionellt mathantverk och familjär, avslappnad stämning. Det är viktigt för oss att du känner dig bekväm och som hemma.
Uthyrningsstugor
Vi rekommenderar varmt en avslappnande vistelse ute i vår fina skärgård. Vid våra stugor ute på Viggskär, i de natursköna omgivningarna, känner du ganska snabbt hur stressen rinner av dig och hur kropp och själ får en välbehövlig paus från omvärldens hektiska tempo.
Posthuset, huset med själ och historia
Från och med hösten 2025 har detta anrika hus varit vår fasta punkt och vårt enda verksamhetsställe. Om dessa gula väggar kunde tala skulle de viska om handskrivna brev och viktiga telegram, men de skulle också berätta vilda historier om polisförhör och brottsutredningar i det forna länsmanskansliet. Allt sedan 1820-talet har dessa väggar ramat in människors öden.
Nu är vårt posthus omsorgsfullt renoverat från golv till tak. Men det var inte här vi började vår karriär som privatföretagare. Vi öppnade vårt första café i hyrda lokaler redan 2014, köpte posthuset några år senare och påbörjade de omfattande renoveringsarbetena omgående. Äntligen har vi fått inleda vårt nya kapitel i egen fastighet.
Genuin närmat och kvalitetsfisk från skärgården
Vår kärlek till havet och fisken genomsyrar allt vi gör. För oss är fisk inte bara en råvara, det är vår historia och stolthet. Holmbergs Fisk har sina rötter i generationer av yrkesfiske, förädling och handel. På Café Four C i Dalsbruk har vi äran att servera äkta smaker från hjärtat av skärgården.
Vår produktutveckling har ända sedan starten haft som huvudfokus att erbjuda högkvalitativ fisk i många olika former. Vårt intresse för god mat har gett sin karaktär åt allt vi gör och allt vi skapar.